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Salades Gourmandes - Galettes pur blé noir - Crêpes sucrées - Coupes glacées
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Tout près du boulevard de Strasbourg, se niche une adorable crêperie au drôle de nom Le
Phare Felu.
Fabienne et Laurent y accueillent les gourmands et proposent de délicieuses galettes de sarrasin, salades
généreuses et autres crêpes sucrées.
De sa Bretagne, Laurent a apporté son
savoir-faire et c’est dans une cuisine ouverte qu’on le voit préparer devant nous ses savoureuses
galettes de blé noir.
On est reçu avec chaleur par son épouse Fabienne, qui a décoré
avec goût et amour du petit détail une salle claire et agréable, parfaite pour les
tête-à-tête ou les réunions entre amis. On est ainsi charmé par ces petits phares blancs
qu’elle allume chaque soir. Ici pas de doute les phares bretons sont à l’honneur.
Coté galettes il y a de quoi faire :
Outre les incontournables, la carte recèle de belles créations issues de
l’imagination de Laurent, telle cette « Biquette musclée » aux épinards,
chèvre, lardons et crème fraîche. Les salades gourmandes portent bien leur nom (l’une
d’elles se nomme la « Quicalbien » !).
La carte des desserts comprenant les crêpes sucrées
et les coupes glacées vous réservera aussi d’agréables surprises. Osez la crêpe
Tatin flambée au Calvados, un régal pour les yeux et les papilles. Le fameux cidre de Kerisac viendra arroser tout cela, à moins que vous ne choisissiez une bière brestoise !
A midi, une formule à 10 € propose une
petite salade, une galette au choix et un café.
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Salle climatisée
Ouvert le midi du lundi au samedi le soir du jeudi au samedi.
Tél : 05.62.27.10.49
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